冷卻器是間壁傳熱式換熱器，冷熱流體通過(guò)換熱器板片傳熱，流體與板片直接接觸，傳熱方式為熱傳導(dǎo)和對(duì)流傳熱。提高冷卻器傳熱效率的關(guān)鍵是提高傳熱系數(shù)和對(duì)數(shù)平均溫差。 提高冷卻器傳熱系數(shù)只有同時(shí)提高板片冷熱兩側(cè)的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)，減小污垢層熱阻，選用熱導(dǎo)率高的板片，減小板片的厚度，才能有效提高冷卻器的傳熱系數(shù)。

    
 
冷卻器的應(yīng)用領(lǐng)域
  1.冷卻器在生活廢熱水余熱回收方面應(yīng)用 冷卻器可將生活廢熱余熱回收用來(lái)加熱潔凈的生活熱水，使本來(lái)會(huì)廢棄的熱能得到充分的利用，節(jié)省了加熱生活熱水所需要的煤炭能源。 2.冷卻器在食品生產(chǎn)中應(yīng)用 牛奶殺菌，每天喝一杯牛奶有益身體健康，牛奶需要經(jīng)過(guò)殺菌才能供人們飲用，在牛奶殺菌中對(duì)于冷卻器選型上來(lái)說(shuō)我們需要選擇的是食品級(jí)冷卻器，可以對(duì)牛奶進(jìn)行瞬時(shí)殺菌，它的使用原理是通過(guò)熱量交換來(lái)實(shí)現(xiàn)牛奶的殺菌。熱介質(zhì)與牛奶進(jìn)行熱交換從而進(jìn)行殺菌。 3.冷卻器在酒店賓館中應(yīng)用 酒店賓館是一個(gè)高能耗的場(chǎng)所，無(wú)論是生活熱水、供暖、制冷等都需要大量的能源來(lái)支撐，有了冷卻器可以大大的節(jié)約能源，生活廢熱水余熱回收后可以用來(lái)加熱潔凈的生活熱水又或者是用于供暖使用。
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